Неизвестный минтай

Книга "Неизвестный минтай" посвящена одной из самых полезных рыб в мире – минтаю. Читатель найдет массу полезной информации о среде обитания минтая, его полезных свойствах, о сферах его применения. Россия занимает лидирующие позиции по добыче этого вида рыб. В стране созданы современные мощности по добыче и переработке, познакомиться с ними можно в нашей книжке.